Koňoinfo ze dvora

Nenašli jste co jste hledali? Zkuste Archiv.

První zmínka o zřízení hospody v areálu nynějšího Koníčkova dvora u brodu na břehu říčky Holcziny je z roku 1798. V záznamech Státního archivu v Opavě z roku 1820 je již budova vedena pod číslem 49 jako panská hospoda Wirthaus (Hostinec). Příchod židovské rodiny Glesingerů do Vojkovic není přesně znám, ale odhaduje se, že to bylo někdy v roce 1840. Výroba lihu začala, podle zápisu Obchodní komory v Opavě, 2. listopadu 1864. Proslulý byl především likér Vojkovská hořká, který sestával z 53 bylin a svého času patřil k uznávaným žaludečním likérům. Výroba lihu byla zastavená v roce 1948, definitivní tečkou byl pak rok 1952, kdy byla budova přestavěna na kravín. Novodobá historie objektu se začala psát po roce 1989, kdy zde začala působit zemědělská firma TOZOS. Ta zde zřídila jatka. V průběhu let se dalším majitelem objektu stala firma Těšínské jatky. V listopadu 2016 koupil objekt s přilehlými parcelami majitel Pivovaru Koníček Mojmír Velký a dal tak impuls k zahájení činnosti firmy Vojkovický pivovar, s.r.o.

Ve Vojkovicích si budou moci návštěvníci Koníčkova dvora vychutnat jednu z nejlepších káv v Česku. Konkrétně půjde o kávu Gallery Coffee , což je káva z pražírny firmy Coffee-servis z Karlovarského kraje. Jedná se o 100% třídruhový Kávovník arabský (Arabica) s výrazným čokoládovým tónem. Díky speciálním poměrům tří Arabic je v ní potlačena kyselost, která je pro tento druh kávy typická. Tento typ kávy společnost dodává v atraktivním retro balení. Díky mnohaleté tradici výroby porcelánu v Karlovarkém kraji, bude Coffee-servis na Koníčkův dvůr dodávat čistě bílé šálky i podšálky z našeho regionu. 

K posezení u dobrého piva, k rychlému nasycení se jednoduchým ale chutným a kvalitním jídlem, k příjemnému poklábosení s přáteli… K tomu všemu může sloužit pivnice „Ve Dvoře“. Ve stylové pivnici s původními klenbami si budete moci pochutnat na třech druzích piva z Pivovaru Koníček a těšit se můžete i na speciály, které jsou na řadě v Pivním menu. K pivu si můžete dát i něco na zub. Například kyselici s uzeným, klobásy, tlačenku a další pochutiny. Pivnice pojme cca 34 míst a v sobotu je možné pivnici rezervovat pro soukromou akci. Objednat si k tomu všemu budete moci například korýtko.

Mimo originální pivní kosmetiku, která je vyrobená s využitím surovin pro výrobu koníčkového piva, si v Koňotéce „Ve dvoře“ můžete koupit i originální oblečení. Trička, spodní prádlo, kraťasy, mikiny a další oděvy jsou doplněny vtipnými motivy s pivní tématikou. Kresby na střihově zdařilých oděvech jsou prací našich kamarádů Romana Bystřičana a Pavly Lipowczan. Za kvalitu látky a potisku pak ručí společnost Luxury Shops z Třince. „Práce na této zakázce mě velmi bavila, a to nejen díky zlatavému moku, ke kterému se to vše váže. Mohu říci, že jedná snad o nejvtipnější zakázku, kterou jsme doposud vyráběli,“ říká Tomáš Šurlák, jednatel Luxury Shops. Například trička budou z organické bavlny, která je nejen velmi příjemná, ale především „eco-friendly", čili ekologicky nezávadná. Kvalitní střih i zpracování oblečení je vhodné pro běžné nošení. „Plánujeme vytvoření více kolekcí v roce tak, abychom dostáli aktuálním trendům v pivním světě. Časem bychom se rádi přiblížili sezónním speciálům,“ naznačuje plány T. Šurlák a dodává: „Nejlépe se mi motivy vytváří u Vraníka, kterého jsem si ze sortimentu oblíbil nejvíce.“

Když si v Koníčkově dvoře přijedete pro naše pivo a k tomu si třeba přikoupíte na víkendové grilování výborné maso od Bobra, pak si k němu můžete pořídit i originální koření. To bude pro Koníčkův dvůr připravovat společnost Jaroslav Kostera, J.K.FOOD s.r.o. Těšit se tak můžete, mimo tradiční sortiment této firmy, například na koření Pečený bůček nebo Kuchtík.

RYZÁK 11 % - filtr. světlý ležák

GROŠÁK 14% - polotmavý speciál

PONY PEJL 13% - světlá IPA


V PET  - Ryzák, Grošák, Vraník, Hatattitla, Bělouš, Višňák, Ryzler, Čmelák, Klusáček

Zimní-jarní Pivní menu [pdficon]

 

Panel

Právě na čepu

RYZÁK 11 % - filtr. světlý ležák

GROŠÁK 14% - polotmavý speciál

PONY PEJL 13% - světlá IPA


V PET  - Ryzák, Grošák, Vraník, Hatattitla, Bělouš, Višňák, Ryzler, Čmelák, Klusáček

Zimní-jarní Pivní menu [pdficon]